Секрет здоровья в будущем

Секрет здоровья в будущем

Диета должна подбираться индивидуально, ведь наш обмен веществ контролируется генами. Недавно обнаруженный липидный метаболит является ключом к пониманию того, почему некоторые люди легко толстеют и имеют проблемы с избытком жира, а другие легко избавляются от него.

Ученые определили гены, ответственные за адаптацию к различным типам питания. Это открытие может возродить концепцию оптимальной личной диеты, популярную в начале прошлого десятилетия, потому что это указывает на то, что у каждого организма есть генетическая предрасположенность к идеальному метаболизму с определенным типом диеты.

В настоящее время, в период коммерческого секвенирования генов, можно будет определить, какой тип диеты является наилучшим для каждого человека, с помощью простого анализа крови.

Эти исследования дают еще один важный вывод — отдельные мутации только что обнаруженных генов изменяют способность усваивать определенную диету. У людей такие небольшие изменения на уровне генов, не влияющие на саму генетическую структуру, хорошо объясняют, почему один тип диеты может служить многим людям, но вреден для других.

Как отмечают исследователи, рано или поздно это приведет к созданию индивидуальной диеты для каждого человека на основе его генетического набора. Исследователи также хотят выяснить, как снять ограничения на диету, налагаемые организмом, и как они влияют на наше здоровье.

Проблема заключается в том, что производители намеренно добавляют усилители вкуса и пряности в свою продукцию. Таким образом, компании, производящие пищевые полуфабрикаты с высокой степенью обработки, например, замороженные блюда, могут использовать сырье очень низкого качества, зная, что они все равно найдут покупателей для своей продукции. Слишком много консервантов и усилителей вкуса вызывают изменения в кишечной флоре, что приводит к быстрому развитию патогенов и грибков. Candida Albicans , которая вызывает серьезные нарушения обмена веществ и состояния, такие как колит, синдром раздраженного кишечника и панкреатит и дуоденит.

В скором будущем цена за секвенирование генов будет падать и практически каждый сможет сделать генетический тест. На основе своих индивидуальных данных можно будет составить свою идеальную диету. Диета окажет положительное влияние на организм и многие проблемы со здоровьем уйдут навсегда.

Добавить комментарий