Молочно-банановый коктейль с горьким шоколадом и корицей

Тем, кто любит нежные напитки, настоятельно рекомендуется обратить внимание на простой рецепт молочно-бананового коктейля с горьким шоколадом и корицей.

Ингредиенты:

— тертый шоколад горький (73 г);

— цельное молоко (580 мл);

— измельченная корица (3 г);

— ванильный сахар (46 г);

— мягкий банан (360 г).

Процесс приготовления:

В сотейнике на слабом огне разогреть цельное молоко, а через несколько минут в эту же посуду нужно добавить ванильный сахар, перемешать и продолжить процесс прогревания еще три минуты.

В это же время необходимо очистить от кожуры самый мягкий банан и нарезать его толстыми ломтиками, поместить в миску и пюрировать блендером.

Отправить взбитое банановое пюре в кастрюлю с горячим молоком, после этого при постоянном помешивании продолжить процесс прогревания еще несколько минут на том же самом огне.

Теперь в эту же кастрюлю необходимо добавить тертый горький шоколад и еще раз тщательно перемешать молочно-банановую смесь и прогревать ее до однородности.

Перелить горячий молочно-банановый коктейль в стеклянные кружки и посыпать молотой корицей, затем подавать с песочным печеньем на ужин.

Добавить комментарий